Der Inhaber von zwei Filialbäckereien, selbst Bäckermeister, möchte weiter expandieren.

Sinnvoll wäre der Kauf einer Bäckerei im Länderdreieck Hessen/Thüringen/RLP/NRW, um die bestehenden Standorte herum. Dann wäre eine Größenordnung von mindestens 5-10 Filialen gut. Bei weiter entfernten Bäckereien sollte die Struktur so ein, dass der aktuelle Unternehmer noch eine Zeit lang das Unternehmen begleitet und einen Nachfolger einarbeitet, soweit ein solcher nicht schon leitend in der Bäckerei tätig ist.

Beide Bäckereien werden familiär geführt und sind mit dem jetzigen Inhaber gewachsen. Dabei wird er weiterhin von den Alteigentümern unterstützt.

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